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面条粉改良剂
白亮：
1. 能够提高产品的操作性能和机械加工性能
2. 能够有效遏制制品的褐变现象，延长面条的存放时间
3. 改善制品的白亮色泽，使制品呈现乳白色，改善面条灰暗而ω 无光泽的现象，使成品耐煮、耐泡、不浑汤、表皮光亮、面条劲道而柔软、富有弹性、不粘牙，提高面条的爽滑度，使口感爽滑。
黄亮：
1. 能够提高产品的操作性能和机械加工性能
2. 能够有效遏制制品的褐变现象，延长面条的存放时间
3. 改善制品的ζ黄亮色泽，使制品呈现乳黄色，改善面条灰暗而无光泽的现象，而且使成品耐煮、耐泡、不浑汤、表皮光亮、面条筋道而柔软、富有弹性、不粘牙、口感爽滑
使用量：面粉使用量的0.1%
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